Retail
Bakery Öfferl, Landstraße, AT
Aufgabe: Umbau, Interior
Fläche: 250 m²
Nutzung: Verkauf und Küche
Bauherr: Bäckerei Öfferl GmbH
Beauftragung: Generalplanung
Planungs- Bauzeitraum: 2022 - 2023
Die Bäckerei Öfferl hat seine Filialen erweitert und es wurde auf Grundlage des vorhandenen brandings die Filiale Landstrasse geplant und gebaut. Die bestehende Mietfläche im Erdgeschoss eines gründerzeitlichen Gebäudes wurde abgebrochen und vollständig entkernt. Es wurde die Schaufensterfassade umgebaut welche nun vollständig als Faltelement geöffnet werden kann um die vorgelagerte Tarrasse im Sommer vom Lokal aus einfacher zu benutzen.
Die Tresenanlage wurde aus Lehm neu installiert, inklusive Kühl- Lagerfäche. Die Küche wurde samt Backofenanlage neu installiert, sowie ein Büro und Lager- und Kühlflächen neu errichtet. Eine Aussenterrassen und Innensitzgelegenheiten wurden installiert.
Die Sitzbank aus Holz wurde in einem Stück aus einem Eichenbaum herausgeschnitten.


